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本文目录

1. 蒜蓉辣酱怎么吃法
2. 做什么需要糖
3. 大酱骨家常做法

蒜蓉辣酱怎么吃法

食材
：虾 、大全大全蒜蓉辣椒酱 、窍门姜 、酱鸡家常酱鸡盐
、手的手葱 。做法做法

步骤 ：

1、大全大全处理虾。窍门虾洗净后，剪去虾须 ，挑掉黑线哦 ，放在小碗中备用。

2、洗姜、葱。姜葱洗净哦，姜切丝 ，葱切成葱花。

3、炒虾。锅中放入适量的油，放入姜丝爆香，接着倒入虾
，翻炒至变色后 ，放入葱花，再舀几勺蒜蓉辣椒酱，继续翻炒。

4 、调味。虾炒熟后，放入盐调味即可哦

做什么需要糖

糖葫芦 ，冰糖，水果罐头，果汁饮料
，水果沙拉，奶糖，巧克力，棒棒糖，奶粉，奶油，蛋糕
，奶片，奶酪，泡泡糖 ，口香糖
，冰淇淋
，奶昔，月饼 ，面包
，QQ糖，麦乳精，高乐高 ，可乐鸡翅 ，糖醋排骨，豆沙包
，止咳糖浆，糖丸，，冷面 ，挂浆地瓜 ，挂浆土豆，糖醋里脊，糖醋鱼 ，姜糖片，炼乳 ，淡奶油

大酱骨家常做法

材料 ：

猪骨6斤、花椒适量、八角适量 、香叶适量、桂皮适量、葱姜、豆瓣酱适量、甜面酱适量、生抽适量、老抽适量
、冰糖适量
、白酒适量

做法:

1、首先咱们把骨头买来之后，不需要清洗哈，直接将其放在清水中浸泡着，浸泡1个小时的样子  ，期间可以多换几次清水，保证让猪骨浸泡的更干净 、更彻底
，把里面的血水都泡出来，毕竟这东西很腥 。

2、下面把香料这些也准备好，花椒、八角 、香叶、桂皮 、葱姜，没有固定的数量 ，但是也不需要太多，放太多香料之后，味道反而会变得奇怪。然后再准备一个碗，往里面加上3勺豆瓣酱、2勺甜面酱，将其搅拌均匀。

3 、猪骨头泡好之后，我们准备来焯水 ，冷水下锅焯水，水开之后继续煮5、6分钟左右，因为猪大骨比较大，比较难熟，尽量多焯烫一会儿 ，才能把里面的脏东西给煮出来
。焯水完成后，捞出用温水洗净备用。

4 、锅内倒入少许食用油 ，加上20g的冰糖开始炒糖色，炒到焦糖色为止 ，如果把握不好时间的话，可以少炒一会儿也没事的 ，炒好之后往里面倒上一碗清水 ，搅拌均匀之后 ，先盛出来备用。

5、重新起锅烧油，放入花椒、八角等这些香料，炒出香味以后 ，加上刚才调制好的那碗酱料
，继续翻炒 。炒匀后往里面加上适量的清水 ，再把糖色倒进去 ，接着倒入适量的生抽 、少许老抽，最后再来少许白酒，搅拌均匀后放入猪骨 。

6、盖上盖子大火烧开，再用小火慢炖1个小时以上，炖的时间越长越软烂，我一般会炖一个半小时以上。炖好之后 ，也不需要加盐了，直接开大火收汁，汤汁浓郁的时候就可以出锅啦

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